The Romantik Hotel de L'Ours is a lovely country house with exquisite cuisine.
Here in Sugiez, modern comfort skilfully meets 19th century winemaking tradition. Numerous areas in the charming winegrower's house are marked by historical influence, including the original preserved wine cellar as well as paintings, drawings and antiques in the interior rooms. The cosy rooms invite you to relax after an exciting day in the beautiful canton of Fribourg or on nearby Lake Murten. In the in-house restaurant, you can end the day on a culinary note with market-fresh cuisine.
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Your hosts
In the charming winegrower's house dating from 1843, your host Dominique Egli welcomes you to the Romantik Hotel de l'Ours on Lac de Morat.
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Das Fondue-Stübli
Diesen Winter wird unser Kiosk, der ursprünglich auf dem Zentralplatz in Biel stand, zu einem einzigartigen Fondue-Stübli.
In diesem gemütlichen und intimen Rückzugsort, ideal für 4 bis 8 Personen, erwartet Sie ein geselliges Erlebnis für 56.- pro Person.
Unser Menü:
Freiburger Charcuterie-Plättli
***
Moitié-Moitié-Fondue mit Chasselas aus dem Vully
***
Gefrorenes Parfait mit Botzi-Birne
Ein Erlebnis in einer authentischen und warmen Atmosphäre, ideal für unvergessliche Momente mit Familie oder Freunden.
Auf Reservation.
Our recommendations
Our facilities
Culinary
Our offer in the restaurant
Our Arrangements & specials
Book a table
Restaurant opening times:
- Wednesday to Saturday: 08:00 - 23:00
- Sunday 08 :00 - 21 :00
- Petite carte 14 :00 - 18.30
Special opening days :
- Monday 30 and Tuesday 31 December
Special closing days :
- Christmas, 23 to 26 December
Annual closure
- 14 to 29 October 2024
Dogs: On a lead, well-behaved dogs are welcome in our restaurants.
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Swiss Wine List Award 2024
Exclusive wine enjoyment: The Romantik Hotel de l'Ours was honored at the Swiss Wine List Award 2024 in the category “Fine Dining & Upscale Cuisine” and also in the special category “Best Regional Menu”. VINUM, the most important European trade magazine for wine enjoyment and wine culture, annually looks for the best wine lists in Switzerland, which have to prove themselves before a demanding jury. The breadth and depth of the wine selection, the topicality of the wine offer and the care of the vintages are evaluated. It is also important whether the wines match the culinary palette of the restaurant.
Meetings und Events
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Gift Vouchers
Vully Tourisme
Lake Murten tips
Exclusive tips from food blogger Richard Kägi for a time out on beautiful Lake Murten can be found here:
Sustainability
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Carrières
Rejoignez l’équipe du Romantik Hotel de l'Ours à Sugiez
Venez vivre une expérience unique au cœur de la belle région des 3 Lacs, où l’hospitalité, la passion de la gastronomie et le service d’excellence sont au centre de notre métier. En tant que membre de notre équipe, vous ferez partie d’un cadre chaleureux et convivial, propice à la croissance professionnelle et à l’épanouissement personnel.
Nous recherchons actuellement des talents pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison à venir. Que vous soyez passionné(e) par l’hôtellerie, la restauration ou la cuisine, nous avons un poste qui pourrait vous convenir.
Nos offres de postes :
- Serveurs/Serveuses, Chef de Rang (40% à 100%)
Vous êtes enthousiaste, dynamique et aimez offrir un service irréprochable à nos clients ? En tant que serveur/serveuse ou chef de rang, vous serez responsable de l’accueil, du service en salle et de la satisfaction de nos hôtes. Un excellent esprit d’équipe et un sourire contagieux sont essentiels. - Responsable de Petit-déjeuner (30% à 80%)
Vous avez une passion pour les produits de qualité et aimez offrir un moment agréable dès le matin ? En tant que responsable de petit-déjeuner, vous serez en charge de la mise en place, du service et de la gestion de cette étape importante de la journée. - Cuisinier (80% à 100%)
Si la cuisine est votre passion et que vous aimez travailler avec des produits frais et locaux, ce poste est pour vous. En tant que cuisinier, vous contribuerez à la préparation de plats raffinés pour nos clients. Une expérience en cuisine est souhaitée, mais la passion pour le métier prime avant tout. - Femme de chambre (30% à 80%)
Si vous avez l’œil du détail et que vous aimez travailler dans un environnement soigné et accueillant, ce poste est fait pour vous. Vous serez en charge de l’entretien des chambres et des espaces publics de l’hôtel, garantissant un cadre agréable et propre pour nos hôtes.
Ce que nous offrons :
- Ambiance familiale au sein d'une équipe dynamique
- Conditions de travail modernes et attrayantes
- Jours de repos réguliers (lundi et mardi)
- Réductions pour les chambres et sur l'offre F&B dans tous les hôtels Romantik en Europe
Au Romantik Hotel de l'Ours, vous ferez partie d'une équipe passionnée, dans un cadre convivial et propice à l'épanouissement professionnel. Rejoignez-nous et vivez une saison enrichissante !
Postulez dès maintenant et devenez un membre de notre équipe !
Contact & Directions
Verlassen Sie die A1 an der Ausfahrt 29 - Murten Richtung Murten / Fribourg / neuchatel. Folgen Sie dann der Route 22 der Kantonalstrasse bis Sie den Ort erreichen. Folgen Sie der Ausschilderung zum Hotel. Wir verfügen über genügend kostenlose Parkplätze um das Haus
Der Bahnhof Sugiez liegt ca. 650m zu Fuß vom Hotel entfernt. Sie erreichen Sugiez mit der S20 ab Fribourg oder Neuchatel.
Der nächste Flughafen ist Genf. Von hier erreichen Sie das Hotel mit der Bahn.