Romantik Blog
Ein Hoch auf unsere Wegbereiterinnen & Powerfrauen
Mutig, willensstark & voller Leidenschaft: Zum diesjährigen Weltfrauentag am 8. März stellen wir Ihnen heute einige unserer ganz individuellen weiblichen ROMANTIK Persönlichkeiten vor, die uns mit all ihrer Energie & Lebensfreude sowohl faszinieren als auch inspirieren. Die folgenden Portraits ganz unterschiedlicher Frauen haben im Wesentlichen eines gemeinsam - dahinter stehen starke Charaktere, die mit viel Herzblut, Mut & Ehrgeiz Großes geschaffen haben. Sie sind passionierte Gastgeberinnen, ambitionierte Sterneköchinnen oder engagierte Mütter und tragen ihren ganz persönlichen Teil dazu bei, Frauen im männerdominierten Gastgewerbe zu vertreten und sichtbarer zu machen. Ein Hoch auf EUCH Frauen!
Barbara Ludwig - Selbstverwirklichung im Beethoven
Mit ihrem extravaganten Romantik Hotel Beethoven direkt am Wiener Naschmarkt und ihrem großen Engagement für die hiesige Kultur-, Kunst- und Klassik-Szene, wird Hoteldirektorin Barbara Ludwig auch liebevoll „Die Ludwig vom Beethoven” genannt. Alle Räumlichkeiten und Winkel ihres detailverliebten Boutique-Hotels, welches Sie bereits seit dem Jahr 2009 führt, erzählen von wichtigen Persönlichkeiten der Wiener Kulturgeschichte. Das Zimmer mit der Nummer 501 ist beispielsweise der ehemaligen Fürstin Maria Theresia von Österreich gewidmet - einer starken Frau und Wegbereiterin, die Barbara Ludwig bis heute fasziniert.
Geheimtipp: Ein Besuch der Wiener Kapuziner Gruft - hier kann man den prunkvollen Sarg Maria Theresias bewundern. Weitere Tipps für Wien erhalten Sie hier im Podcast von Barbara Ludwig höchstpersönlich.
Wie Maria Theresia, schrieb auch Frau Ludwig ihre ganz persönliche Heldinnen-Geschichte: Nachdem Sie zunächst als Rezeptionistin im allerersten Wiener Marriott Hotel arbeitete, führte Sie bereits im jungen Alter von 24 Jahren eine Sprachschule in Rom. Als sie im Jahr 1990 ihre Tochter zur Welt bringt, wechselt sie in die Werbebranche und eröffnet eine Fotoagentur. Gastgeberin zu sein und ein eigenes Hotel zu leiten - diese Idee kam ihr erst recht spät. Dennoch hat sie mit dem Hotel Beethoven einen Ort gefunden, den sie frei gestalten und designen kann, einen Ort, der mit ihrer Persönlichkeit verschmilzt und ihren Gästen Platz für Genuss, Kunst & Kultur schenkt. So können Sie im ganzen Gebäude individuelle Sammlerstücke entdecken - Biedermeiertische, ein altes Grammophon oder ein wertvoller Bösendorfer Flügel, auf dem ihre Mutter musizierte, strahlen einen ganz besonderen Flair aus. Sie möchten Frau Ludwig und ihr Team kennenlernen und sich vom Ambiente des wunderschönen Romantik Hotel Beethoven inspirieren lassen?
Gudrun Peter - Rössl Wirtin mit Herzblut
Gudrun Peter ist die strahlende Seele vom Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee. Schon als kleines Mädchen träumte sie davon, einst Wirtin vom schönen Rössl zu werden. Sie spielte den berühmten Film, der damals in den Kinos St. Wolfgangs hoch und runter lief, immer wieder mit ihren Freunden nach - und bestand schon früh auf ihre auserwählte Traum-Rolle, die sich in den Räumlichkeiten der originalen Filmkulisse vor dem glitzernden Wolfgangsee perfekt nachspielen ließ. Ihr Traum ging in Erfüllung - seit 2018 ist sie Rössl-Wirtin in fünfter Generation und führt das Romantik Hotel mit vollstem Engagement und Herzblut.
Seit mehr als 100 Jahren empfängt Sie Familie Peter nun Im Weissen Rössl am Wolfgangsee in Österreich, umgeben von einer malerischen Naturkulisse, Bergen und historischen Bauwerken, die zu einem wunderschönen Gesamtbild verschmelzen. Frau Peter ist für ihre liebevolle Art bekannt, die hoteleigene Haubenküche ist über die Landesgrenzen hinaus begehrt und der Außenpool, der im Wolfgangsee schwebt, ist nicht nur aufgrund der faszinierenden Aussicht einmalig. Gudrun Peter hat etwas Großes geschaffen und sich ihren ewigen Lebenstraum erfüllt, für den sie sich tagtäglich ins Zeug legt, ohne sich dabei zu verstellen. Erst kürzlich wurde sie außerdem zur allerersten weiblichen Präsidentin des Rotary Clubs in Bad Ischl gewählt, der sich für soziale Projekte, Frieden sowie Gesundheits- und Bildungsprojekte einsetzt. Wir gratulieren Frau Peter herzlich für Ihr Lebenswerk - wenn auch Sie sich davon überzeugen möchten, gelangen Sie hier direkt zur Rössl-Buchung.
Die zwei Damen vom Schiff
Frauenpower hat im „Schiff” schon lange Tradition: Gemeinsam mit ihrer Schwägerin führt Antonie Metzler das Romantik Hotel im Bregenzer Wald, welches bereits stark durch die ausgezeichneten Kochkünste von Erna Metzler geprägt wurde. Mehr über das frauendominierte Team im Schiff und über den besonderen Namen, erfahren Sie hier in unserem Romantik Travel Podcast.
Viktoria Fuchs - Fuchsteufelswild im Spielweg
Eine überaus talentierte Frau an der Gastro-Spitze - darauf ist auch das Romantik Hotel Spielweg im Münstertal besonders stolz. Viktoria Fuchs bringt als Küchenchefin und Nachfolgerin ihres Vaters in sechster Generation frischen Wind in die Spielweg-Küche. Bei ihr kommen vor allem regionale Zutaten auf den Teller, die sie kreativ und weltoffen mit fernöstlichen Elementen kombiniert. Das Ergebnis sind farbenfrohe, wilde und dennoch in der Region verwurzelte Kreationen. Spezialität im Hause Fuchs: Regionale Wild-Köstlichkeiten, frisch aus der familieneigenen Jagd.
Neben der eigenen Jagd im Schwarzwald produziert das Hotel im Münstertal außerdem sein eigenes Brot sowie leckere Käse-Spezialitäten. Im Jahr 2021 wurde das Romantik Hotel Spielweg deshalb mit dem grünen Stern für nachhaltige Gastronomie im Gault Millau ausgezeichnet. Der Duft nach frischem Bauernbrot aus der eigenen Hofbäckerei, asiatische Gewürze, kosmopolitische Einflüsse: Eine einzigartige Fusion, welche die Spielweg-Kulinarik auszeichnet. Fasanencurry oder Dim Sum vom Wildschwein - klingt ausgefuchst? Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie Viktoria Fuchs und ihre Schwester Kristin im Spielweg.
Abfahrt mit den Santer Sisters!
Die drei Schwestern aus dem Romantik Hotel Santer sind in Südtirol und auch darüber hinaus vor allem als die Santer Sisters bekannt. Schon als junge Mädchen teilten sie die Leidenschaft zum Skifahren und bekommen auch heute von Langlauf und Biathlon noch immer nicht genug. Die jüngste der Schwestern nahm bereits mit fünf Jahren an Ihrem ersten Langlauf-Wettkampf teil. Wenn auch Sie auf den Spuren der Santer Sisters wandeln möchten, freuen sich die beiden Schwestern Saskia und Stephanie, die auch mit im Hotelbetrieb arbeiten, auf Ihren Besuch im familiengeführten Hotel in Toblach.
Frauenpower zwischen Proseccohügeln
Die Südtirolerin Renate Ortner-Huber schenkt Ihnen nicht nur den besten Prosecco der Region ein, sondern zaubert Ihnen als passionierte Gastgeberin auch jeden Tag ein Lächeln ins Gesicht. Traumhaft gelegen zwischen den grünen Proseccohügeln in Tarzo, wird im Romantik Relais d'Arfanta behutsam auf jedes kleinste Detail geachtet. Die Maitre de Maison hat die besten Geheimtipps für die Umgebung und macht es Ihnen einfach, sich so richtig zu entspannen. Das funktioniert hier vor allem im Außenpool mit traumhaften Ausblick, im Garten oder im Wellnessbereich. Zeit zum Durchatmen!
Auf der Pirsch im Hirschkönig
Carola Hausen, die kreative Küchenchefin und gute Seele des Gourmetrestaurants Hirschkönig in Parsberg, serviert Ihnen die besten regionalen Zutaten auf handgefertigten Tischen. Ihr kulinarisches Engagement wurde bereits vom Falstaff ausgezeichnet. Angeboten werden Ihnen im Romantik Hotel Hirschen in der wildromantischen Oberpfalz außerdem handgemachte Spezialitäten wie leckere Marmelade und frisches Sauerteigbrot - und vor allem eine warme und herzliche Atmosphäre im gesamten Haus.
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