Morgens. Zeitig brechen wir zu unserem Rundgang auf und erkunden den Stadtkern – natürlich zu Fuß. Ein kurzes Stück schlendern wir den Kanal Dijver entlang, biegen zum Markt ab mit dem 83 m hohen Belfried, einst Brandwache und weithin sichtbares Zeichen des reichen Bürgertums. Die 366 Stufen hinauf sind anstrengend, aber der grandiose Blick entschädigt. Durch verwinkelte Gassen kommen wir zur Bonifatiusbrücke und weiter zur Liebfrauenkirche – beides Hotspots, die bei einem Brügge-Besuch nicht fehlen dürfen.

Abends. Ein Apero am Rozenhoedkaai ist der perfekte Start in den Abend. Der Blick über das Wasser gehört wohl zu den meistfotografierten Motiven Brügges. Und das aus gutem Grund. Gegen den einsetzenden Hunger bietet die Gastronomie Brügges eine große Auswahl an Lokalen – nicht alle sind von guter Qualität. Gerne folgen wir daher der Empfehlung unserer Gastgeberinnen. Im „De Vlaamsche Pot“ und „Bistro Christophe“ schmecken das flämische Biergulasch (Stoofvlees) oder die Muscheln mit Pommes (Moules frites) besonders gut.

Mittags. Im Süden Brügges liegt das Minnewater, ein kleiner, von Bäumen umgebener See. Wir genießen die schöne Umgebung auf einer der Parkbänke am See oder bei einem Spaziergang durch den ruhigen Minnewaterpark. Gleich nebenan besuchen wir den 1245 gegründeten Beginenhof. Auch der ist eine Oase der Ruhe. Besonders im Frühling und Sommer bietet der Innenhof mit einer großen Wiese und dichtem Baumbestand einen malerischen Anblick, wie ihn schon die großen flämischen Maler gerne in ihren Bildern festhielten.