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Romantik Hotel
de L'Ours

Das Romantik Hotel de L'Ours ist ein liebevolles Landhaus mit exquisiter Küche.

"Ihr Rückzugsort im Vully"

Gelegen im malerischen Dorf Sugiez, im Herzen des Vully und nur wenige Schritte vom Murtensee entfernt, vereint das charmante Winzerhaus aus dem Jahr 1843 modernen Komfort und traditionellen Charakter. Mit historischen Details wie dem original erhaltenen Weinkeller, Gemälden und Antiquitäten bietet das Hotel eine warme und authentische Atmosphäre.

Unsere Zimmer, jedes individuell und sorgfältig eingerichtet, schaffen einen einladenden und beruhigenden Rückzugsort nach einem erlebnisreichen Tag in der Region oder bei einem Spaziergang durch die umliegenden Weinberge.

Das Restaurant bietet eine authentische und schmackhafte Küche, die von frischen saisonalen Produkten und der regionalen Landschaft inspiriert ist. Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet und lädt dazu ein, die regionalen Aromen in einem einladenden und geselligen Ambiente neu zu entdecken.

Dominique Egli

Ihre Gastgeber

Dominique Egli und Grégoire Santschi mit dem ganzen Bären-Team heissen Sie im Romantik Hotel de l’Ours herzlich willkommen. Mit ihrem Engagement für Gastfreundschaft und Liebe zur Region sorgen sie dafür, dass Sie sich wie zu Hause fühlen und eine erholsame Auszeit in einer authentischen und einladenden Atmosphäre geniessen.

Fondue-Stübli

Das Fondue-Stübli

Diesen Winter wird unser Kiosk, der ursprünglich auf dem Zentralplatz in Biel stand, zu einem einzigartigen Fondue-Stübli.

In diesem gemütlichen und intimen Rückzugsort, ideal für 4 bis 8 Personen, erwartet Sie ein geselliges Erlebnis für 56.- pro Person.

Unser Menü:
Freiburger Charcuterie-Plättli
***
Moitié-Moitié-Fondue mit Chasselas aus dem Vully
***
Gefrorenes Parfait mit Botzi-Birne

Ein Erlebnis in einer authentischen und warmen Atmosphäre, ideal für unvergessliche Momente mit Familie oder Freunden.

Auf Reservation.

Hotel

zimmer 4
Standard Doppelzimmer

Damit Ihr romantischer Aufenthalt so angenehm wie möglich wird, hat das Hôtel de l'Ours an alles gedacht: Im Badezimmer finden Sie Bademäntel,
Hausschuhe, Badetücher, Föhn und Pflegeprodukte. Jedes Zimmer verfügt über Fernseher, Telefon und kostenlosen Wifi-Internetzugang.

Ab180 CHF
zimmer 3 rouge
Zweibettzimmer mit Badewanne

Damit Ihr romantischer Aufenthalt so angenehm wie möglich wird, hat das Hôtel de l'Ours an alles gedacht: Im Badezimmer finden Sie Bademäntel, Hausschuhe, Badetücher, Föhn und Pflegeprodukte. Jedes Zimmer verfügt über Fernseher, Telefon und kostenlosen Wifi-Internetzugang.

Ab200 CHF
zimmer 7 ethno
Großes Zweibettzimmer

Damit Ihr romantischer Aufenthalt so angenehm wie möglich wird, hat das Hôtel de l'Ours an alles gedacht: Im Badezimmer finden Sie Bademäntel, Hausschuhe, Badetücher, Föhn und Pflegeprodukte. Jedes Zimmer verfügt über Fernseher, Telefon und kostenlosen Wifi-Internetzugang.

Ab220 CHF
zimmer 8 grise salle de bain
Barrierefreies Doppelzimmer

Ein barrierefrei Zimmer mit eingeschränkter Zugänglichkeit, das von einem Aufzug erreicht werden kann, bietet eine breite Dusche mit Sitzfläche sowie breite Griffe, die die Bewegung erleichtern. Damit Ihr romantischer Aufenthalt so angenehm wie möglich wird, hat das Hôtel de l'Ours an alles gedacht: Im Badezimmer finden Sie Bademäntel,
Hausschuhe, Badetücher, Föhn und Pflegeprodukte. Jedes Zimmer verfügt über Fernseher, Telefon und kostenlosen Wifi-Internetzugang.

Ab210 CHF

Unsere Ausstattung

Aufzug
Aufzug
Barrierefrei
Barrierefrei
Freies WLAN
Freies WLAN
Haustierfreundlich
Haustierfreundlich
Kinderfreundlich
Kinderfreundlich
Parkplatz
Parkplatz
Raucherlounge
Raucherlounge
Ruhige Lage
Ruhige Lage
Terrasse
Terrasse
Veranstaltungsräume
Veranstaltungsräume

Kulinarik

Romantik Hotel de LOurs Sugiez Schweiz 3240
Restaurant

Die Gastronomie im Romantik Hôtel de l'Ours – ein Ort voller Gastfreundschaft, regionaler Spezialitäten und stilvollem Ambiente. Ausgezeichnet mit 12 Punkten im Gault&Millau und zwei Hauben, steht das Restaurant für hohe Qualität und exzellente Küche.

Hier geniessen Sie eine Auswahl an saisonalen und regionalen Gerichten, die Tradition mit kreativen Akzenten verbinden. Die prämierte Weinkarte mit einer sorgfältigen Auswahl an lokalen Weinen rundet das Genusserlebnis ab und lädt zu spannenden Geschmackskombinationen ein.

Die einladende Atmosphäre des Restaurants verbindet zeitlosen Charme mit modernem Komfort und schafft den perfekten Rahmen für ein romantisches Dinner, ein Familienessen oder geschäftliche Anlässe. Neben dem stilvollen Innenbereich stehen auch eine Terrasse und ein schöner Garten zur Verfügung, in denen Sie bei schönem Wetter entspannt speisen können.

Als Mitglied von Terroir Fribourg und dem Club Prosper Montagné pflegt das Restaurant eine enge Verbindung zu regionalen Produkten und höchsten kulinarischen Standards. Ein erfahrenes Team kümmert sich mit Leidenschaft und Aufmerksamkeit um Ihr Wohl, sodass Ihr Besuch zu einem unvergesslichen Moment wird. Ob für private Feiern oder besondere Events – das Restaurant bietet den idealen Rahmen für besondere Anlässe.

Bistro im Romantik Hotel de LOurs Sugiez Schweiz
Bistro

Den idealen Rahmen für ein Essen oder Drink in ungezwungener und gemütlicher Atmosphäre bietet dieser lange Saal mit seinem ganz persönlichen Stilmix aus Jugendstilleuchten, Eichenparkett, Holzbänken, Bistro Stühlen und der kontrastreichen modernen Theke.

Romantik Hotel de LOurs Sugiez Terrasse
Garten

Ein Hauch von Mittelmeer trifft auf die sanfte Weinbergbrise – die Terrasse bietet den perfekten Rahmen für ein köstliches Essen oder ein Glas Wein in entspannter Atmosphäre vor den malerischen Mauern des historischen Winzerhauses.

Weinkeller im Romantik Hotel de L'Ours
Weinkeller

Wir freuen uns, Ihnen eine exklusive Auswahl an lokalen Weinen zu präsentieren, die den Reichtum und die Vielfalt unserer Region Vully widerspiegeln. Jeder Wein wurde sorgfältig ausgewählt, basierend auf seiner herausragenden Qualität und unserem Engagement für den Umweltschutz.

Mit Stolz dürfen wir die Auszeichnung „Swiss Wine List Award“ von Vinum für die beste regionale Weinkarte der Westschweiz entgegennehmen – ein Zeichen für unsere Leidenschaft, das Terroir zu fördern und zu bewahren.

Unser Angebot im Restaurant

 

Unser Restaurant wurde mit 12 Punkten und einer Haube im Gault&Millau ausgezeichnet Wir sind stolz darauf, Mitglied des Club Prosper Montagné zu sein Unser Restaurant wurde mit 88 Punkten und zwei Gabeln im Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2025 ausgezeichnet Mit dem Label "Terroir Fribourg" ausgezeichnet, feiern wir die authentischen Aromen unserer Region mit sorgfältig ausgewählten Produkten

Tischreservierung

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant zu folgenden Zeiten:

Öffnungszeiten Restaurants:

  • Mittwoch bis Samstag: 11:00 - 14:30 / 17:30 - 23:00
  • Sonntag: 11:00 - 15:00

Aussergewöhnliche Öffnungstage:

  • Montag, 30. und Dienstag, 31. Dezember

Aussergewöhnliche Schliesstage :

  • Weihnachten, 23. bis 26. Dezember

Jährliche Schliessung

  • 1. bis 14. Januar 2025
  • 3. bis 18 November 2025

Tischreservierung

Hunde: An der Leine, gut erzogene Hunde sind in unseren Restaurants willkommen.

Swiss Wine List Award 2024 De Lours

Swiss Wine List Award 2024

Exklusiver Weingenuss: Das Romantik Hotel de l'Ours wurde beim Swiss Wine List Award 2024 in der Kategorie "Fine Dining & Gehobene Küche“ und auch in der Sonderkategorie „Beste Regionale Karte“ ausgezeichnet. VINUM, das wichtigste europäische Fachmagazin für Weingenuss und Weinkultur, sucht jährlich die besten Weinkarten der Schweiz, die sich vor einer anspruchsvollen Jury beweisen müssen. Bewertet wird die Breite und Tiefe der Weinauswahl, die Aktualität des Weinangebots und die Pflege der Jahrgänge. Wichtig ist auch, ob die Weine zur kulinarischen Palette des Restaurants passen. 

Seminare und Feiern

Romantik Hotel de LOurs Sugiez Schweiz 3278
Bankette

Die verschiedenen Räumlichkeiten des Hotels bieten für maximal 70 Personen den idealen Rahmen für Ihre Hochzeit, Geburtstage, Aperitifs und alle anderen Feste. Auf Wunsch kann auch ein Teil oder ganze Hotel für Ihre Feier gebucht werden. In den warmen Monaten dient auch der Garten als märchenhafte Kulisse für Ihr Fest. Mit Professionalität, Erfahrung und Kreativität steht Ihnen das Team des Hotels bei der Organisation Ihrer Feier beratend zur Seite.

Bankett Angebot

Rund um das Hotel

Murtensee
Murtensee

Die Region ist besonders abwechslungsreich und daher besonders in den warmen Monaten äußerst beliebt. Wanderungen rund um die idyllischen Seen, Radtouren direkt am See, Badespaß und Wassersport im Murtensee, hier ist für jeden etwas dabei. Entspannt entdecken Sie die Umgebung bei einer Schifffahrt auf dem Murtensee - in etwa einer Stunde erblicken Sie hier bei einer Rundfahrt die Höhepunkte rund um den See. 

Dank seiner angenehmen Wassertemperatur ist der Murtensee ideal für Wassersport aller Art. Rund um den Schweizer See gibt es zahlreiche Strandbäder und Badeplätze, die zum Schwimmen und Sonnenbaden einladen. Aktiv geht es beim Stand Up Paddling, Kanu oder Kayak oder auch Wakeboarden und Surfen zu. Auch Seglern wird hier einiges geboten: Dank der verschiedenen Kanäle, wie dem Broyekanal, können Sie beim Segeln bequem die drei Juraseen miteinander verbinden.

Vully Tourisme

Murtensee Tipps

Exklusive Tipps von Food Blogger Richard Kägi für eine Auszeit am wunderschönen Murtensee finden Sie hier:

Zum Blogbeitrag

Nachhaltigkeit

Romantik Hotel de LOurs Sugiez Schweiz 3278

Das Haus ist von 1843 und wurde mit viel Herzblut und in Zusammenarbeit mit dem Denkmalschutz restauriert. Viele spannende Elemente wurden eingebaut. So stammen zum Beispiel die Holz Vertäfelungen im  «Salon Havana» ursprünglich aus dem Schloss Wimmis. Auch der ehemalige Kiosk der Place Centrale in Biel fand einen neuen Platz im Garten des Hotels, wo er liebevoll restauriert heute als Fumoir dient. Soweit möglich nutzen wir Produkte und Lieferanten aus der Region. Im Vordergrund stehen hierbei die lokalen Winzer, die sich auf einer ausschließlich lokalen Weinkarte wiederfinden. Unser Tafelwasser wird aus dem hiesigen Wasser aufbereitet, womit Transport, Reinigung und Lagerung von tausenden von Flaschen vermieden wird. Auch der Strom wird ausschliesslich aus hiesiger Wasserkraft gewonnen.

Kontakt & Anfahrt

Romantik Hotel
de L'Ours
Romantik Hotel de L'Ours
Dominique Egli / Grégoire Santschi
Route de l'Ancien Pont 5
Schweiz-1786 Sugiez
CH - Fribourg Region -

Verlassen Sie die A1 an der Ausfahrt 29 - Murten Richtung Murten / Fribourg / neuchatel. Folgen Sie dann der Route 22 der Kantonalstrasse bis Sie den Ort erreichen. Folgen Sie der Ausschilderung zum Hotel. Wir verfügen über genügend kostenlose Parkplätze um das Haus

Der Bahnhof Sugiez liegt ca. 650m zu Fuß vom Hotel entfernt. Sie erreichen Sugiez mit der S20 ab Fribourg oder Neuchatel. 

Der nächste Flughafen ist Genf. Von hier erreichen Sie das Hotel mit der Bahn.