Les Pins Penchés

Das Les Pins Penchés in Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, ist ein Gourmetrestaurant in einem Park mit jahrhundertealten Bäumen. Küchenchef Stéphane Lelievre bietet seinen Gästen eine magische Pause. Die Reise beginnt mit einem gemütlichen Spaziergang im Schatten der 200 verschiedenen Palmenarten, die in der Nähe des Meeres stehen und von den Terrassen aus zu sehen sind.

Die Tische im Freien oder in den Speisesälen dieses Restaurants, das wie ein "kleines Trianon" aussieht, sind mit Raffinesse gedeckt. Sie sind für den Empfang von Gerichten vorbereitet, die Seite an Seite in der mediterranen Sonne sitzen. Die Rezepte des Küchenchefs, die sich von denen eines Michelin-Sterns unterscheiden, heben auf subtile Weise regionale Produkte hervor, allen voran natürlich die Meeresfrüchte.