Le Moulin de l'Imaginaire

In Terrasson-Lavilledieu, am Rande der Vézère in der Dordogne, öffnet das Restaurant Moulin de l'Imaginaire seine Türen.
Pierre Delmon und seiner Familie ist es zu verdanken, dass dieses Juwel eine wahre Renaissance erlebt hat. Fabienne Eymard - ehemalige Sterneköchin im Bistrot Benoît in Paris - lässt dort die traditionellen Gerichte ihrer Kindheit im Limousin nahe dem Périgord wieder aufleben. Die Köchin, die stolz darauf ist, mit lokalen, saisonalen Produkten zu arbeiten (indem sie ihre Erzeuger und Produzenten sorgfältig auswählt), strebt ständig nach Harmonie und Kraft in den Aromen auf ihrem Teller.

Auch die Terrasse des Lokals, die einen atemberaubenden Blick auf den Pont-Vieux aus dem 12. Jahrhundert bietet, wird Sie verführen! Zwei Zimmer mit Blick auf die Vézère versprechen ebenfalls kulinarische Momente in einem geselligen und komfortablen Rahmen.