Die 21. Talente.Tage des ROMANTIK Gästekreises 2025
im Romantik Hotel Bösehof in Bad Bederkesa
Die diesjährigen Talente.Tage standen unter dem Motto
„Mut zur Echtheit – Dein Weg, Dein Erfolg“
Auch in diesem Jahr ist es in der guten Zusammenarbeit mit Frau Roming als zuständige Mitarbeiterin für die Veranstaltungen im Bösehof gelungen, ein sehr interessantes Programm für die jungen Talente, sprich Auszubildenden (Azubis) zusammenzustellen.
„Wer vieles bringt, wird manchem etwas bringen. Und jeder geht zufrieden aus dem Haus.“
Johann Wolfgang von Goethe sollte auch hier recht behalten, wie wir es in der Auswertung der Veranstaltung feststellen konnten.
Auch in diesem Jahr gab es wieder über 20 Teilnehmende für den Talente.Tag. Obwohl die Anfahrt aus dem Süden bis zur Nordseeküste eine Anfahrt von 720 bzw. 820 km erforderlich machten, kamen zwei junge Damen aus Bad Saulgau und drei Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Parsberg angereist. Letztere wurden von einem Mitarbeiter, der mit seiner Ehefrau die Tage im Bösehof Urlaub machte, im Dienstfahrzeug gefahren. So unterstützen Hoteliers auch auf diese Weise die Durchführung der Talente.Tage.
TAG 1
Wie in jedem Jahr fragen wir einige biographische Daten zu den Teilnehmenden ab.
Alter
1 16 Jahre
1 17 Jahre
10 18 - 20 Jahre
6 21 - 25 Jahre
2 25 - 30 Jahre
Schulabschlüsse
2 Hauptschulabschluss
12 Mittlerer Bildungsabschluss
1 Fachhochschulreife
6 Allgemeine Hochschulreife
Ausbildungsberufe
5 Köchin / Koch
4 Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann
10 Hotelfachfrau / Hotelfachmann
2 Hotelkauffrau / Hotelkaufmann
Nach der Begrüßung bekamen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer durch die bewährte lockere Kennenlern-Methode recht schnell Kontakt zueinander. Dazu stellten sie sich nach den ihnen genannten Kriterien in einer Reihe auf: Schuhgröße, Entfernung von „ihrem“ Hotel bis hier zum Tagungsort, Alter und der Frage, in welchem Alter für sie klar war, dass sie in die Gastronomie gehen.
Anschließend folgten die obligatorischen Informationen zum ROMANTIK Gästekreis e.V., die durch eine Powerpoint-Präsentation veranschaulicht wurden.
Überraschenderweise nahmen die Auszubildenden die Berichte zu den Aktivitäten des Gästekreises sehr aufmerksam und interessiert auf. Auch die ROMANTI©KER, die im vergangenen Jahr erschienen sind, wurden gern entgegengenommen.
Thomas Edelkamp, der Vorstandsvorsitzende der Romantik Hotels & Restaurants AG, brachte den Teilnehmerinnen und Teilnehmern die Idee und die Philosophie von „Romantik“ auf seine begeisternde, gewinnende und überzeugende Art nahe. Beeindruckend auch seine eigene Biographie, die nochmals verdeutlichte, dass man für seinen Beruf, wenn man erfolgreich sein will, „brennen“ muss.
Frau Roming, sowie die Geschäftsführerin des Bösehofes, Frau Grotjohann, führten nach einer kurzen Pause durch das Hotel. Von diesem Programmpunkt waren alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer so angetan, dass alle ihn in der Schlusswertung mit „sehr gut“ bewerteten!
TAG 2
Hier im Überblick die Programmpunkte des zweiten Veranstaltungstages, welcher durch die Fotos im Anschluss illustriert wird.
10.00 Abfahrt mit dem Bus nach Bremerhaven
10.30 Besuch Fischbahnhof 360°
11.30 Seefischkochstudio „Koch Show Original“ mit Krabbenpulen, sofern verfügbar
12.45 Mittagsimbiss Seefisch Kochstudio
14.15 Fahrt zum LIBERTY HOTEL
15.00 Vortrag: Michael Gerber (Geschäftsführer der Gesellschaft für Tourismus und Marketing)
„Der touristische Werdegang Bremerhavens und seine Zukunft.“
15.30 Vortrag: Daniela Fahr: (Geschäftsführerin der Connect Worldwide Agency)
„Personal-Vermittlung auf Fluss- und Kreuzfahrtschiffen.“
16.00 Kaffeepause
16.30 Hausführung: The LIBERTY HOTEL
17.45 Rückfahrt
18.15 Zeit zur Vorbereitung auf den Galaabend
18.45 Fototermin – Gruppenfoto mit allen Teilnehmenden
19.00 Aperitif
19.30 4-Gang-Gala-Menü (incl. Wein / Bier / Softgetränke)
Ausklang an der Bar (ohne „harte“ Alkoholika)
Am Abend wurde von der Küche ein wirklich ausgezeichnetes Gala-Menü serviert. Die Teilnehmer:innen waren bei der Einladung gebeten worden, solche Garderobe zu wählen, die zu einem festlichen Anlass getragen wird. Dieser Bitte wurde in vollem Umfang Rechnung getragen. Überzeugen Sie sich selbst (siehe Foto)!
TAG 3
Vorgesehen war ein Vortrag von Joschka Traue „Fritten und Humor“. Der im Norden bekannte Traue, vom Comedy Duo „Männer, die aufs Wasser starren“, erschien überraschenderweise leider nicht. Schade, alle hatten sich nicht nur darauf eingerichtet, sondern auch gefreut.
So blieb für die Auswertung der Veranstaltung mehr Zeit.
Die Auszubildenden wurden gebeten, zu den einzelnen Veranstaltungseinheiten und weiteren Fragen sich im Raum zu den ausliegenden Zahlen von 1 – 6, analog zu Schulnoten zuzuordnen.
Sie wurden durch den Moderator immer wieder gebeten, einige Worte zu ihrer Einschätzung zu sagen. Dabei ergaben sich interessante Einschätzungen.
1) Der Ablauf des Talente.Tages war abwechslungsreich gestaltet
8 x Note 1 / 8 x Note 2 / 5 x Note 3
2) Die Informationen zum ROMANTIK Gästekreis waren interessant
14 x Note 1 / 7 x Note 3
3) Der Vortrag zur Romantik AG hat mir einen größeren Einblick in die Kooperation ROMANTIK verschafft
16 x Note 1 / 5 x Note 2
4) Die Informationen zum „Gastgeber Hotel Bösehof“ waren interessant
21 x Note 1
5) Der Besuch des Fischbahnhof 360° mit dem Seefischkochstudio „Koch Show Original“ und dem „Krabbenpulen“ war interessant
8 x Note 1 / 8 x Note 2 / 5 x Note 3
6) Der Vortrag: Michael Gerber „Der touristische Werdegang Bremerhavens und seine Zukunft.“ war interessant.
1 x Note 1 / 5 x Note 5 / 11 x Note 3 / 4 x Note 4
7) Durch den Vortrag: Daniela Fahr: Personal-Vermittlung auf Fluss- und Kreuzfahrt-schiffen habe ich wertvolle Kenntnisse gewonnen
9 x Note 1 / 7 x Note 2 / 4 x Note 3 / 1 x Note 4
8) Die Hausführung im The LIBERTY HOTEL war interessant
2 x Note 1 / 7 x Note 2 / 7 x Note 3 / 5 x Note 4
9) Der Vortrag von Joschka Treue „Fritten und Humor“ war …
AUSGEFALLEN
10) Der zeitliche Ablauf der Fortbildung bezügl. der Arbeitsphasen und Pausen war angemessen
10 x Note 1 / 10 x Note 2 / 1 x Note 3
11) Den Referenten und Moderatoren ist es gelungen, eine positive und vertrauliche Arbeits-atmosphäre zu schaffen
19 x Note 1 / 2 x Note 2
12) Den Talente.Tag werde ich gerne weiterempfehlen
21 x Note 1
Großen Dank möchten wir allen Mitarbeiterinnen und des Bösehofes für den zuvorkommenden, freundlichen und sehr aufmerksamen Service während der drei Tage aussprechen!
Dank auch Frau Roming und Frau Grotjohann für die wohltuenden und herzlichen Dankesworte an uns Veranstalter sowie an den ROMANTIK Gästekreis.
Reinhold Kessler, Wilhelm Heidemann
